Vorto: gisto
-
Substanco entenanta gistofungojn, ofte en formo de pulvoro, pasto aŭ briketo, uzata por malkompaktigi paston en bakado aŭ por fermentigi bieron aŭ brandon.
la farunon ŝutu en pelvon, premu en la mezo kavaĵon, tien metu la pecigitan giston
-
Ajna el diversaj unuĉelaj fungospecoj, kiuj plejparte reproduktiĝas nesekse per burĝonado aŭ divido, multaj el sakfungoj.
nuntempe multaj sake-farejoj uzas sake-gistojn vendatajn por sake-farado, sed ankoraŭ ekzistas malmultaj, kiuj faras «Moto»n utiligante naturan giston ekzistantan en la aero
En aliaj lingvoj
- La angla: yeast
- La belorusa: дрожджы
- La bulgara: мая
- La ĉeĥa: droždí, kvasinky, kvasnice
- La franca: levure
- La germana: Hefe
- La hispana: levadura
- La hungara: élesztő
- La indonezia: khamir, ragi
- La kataluna: rent, llevat
- La nederlanda: gist
- La persa: مخمّر
- La pola: drożdże
- La portugala: fermento
- La rusa: дрожжи
- La slovaka: droždie, pivovarské kvasnice
- La sveda: jäst
- La turka: maya mantarı